La «viande» à base de soja, que la Chine fournit au Kazakhstan sous le nom intrigant de «Père Noël», est activement saisie sur les tablettes kazakhes. La forte concentration d'OGM est à blâmer.
Le soja génétiquement modifié se trouve dans une quantité effrayante de produits du Père Noël. Selon les informations du comité de santé publique du ministère de la Santé du Kazakhstan, le fabricant n'informe en aucun cas le consommateur de la dangereuse surprise des OGM: ni sur le site ni sur l'emballage. Le fait que le soja dans la "viande" soit génétiquement modifié, a été reconnu par les Kazakhs qui ne sont pas indifférents à la qualité de leur nourriture, qui ont mené leurs propres recherches.
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A noter que la "viande" de soja joue un rôle important dans l'alimentation des végétariens. Ce produit contient des protéines de soja, que le corps humain absorbe à 97% et dont la valeur biologique est proche des protéines de la viande et du poisson.