En agriculture, chaque jardinier rencontre parfois certains problèmes. Le bleuissement des feuilles de chou n'est pas toujours une menace pour la plante, mais parfois il peut indiquer de graves symptômes. Remarquez et résolvez les problèmes en temps opportun, cet article vous aidera.
Les raisons de l'apparition d'une teinte violette
La coloration des feuilles de chou de couleur violette peut être causée par diverses raisons:
- avec un manque d'oligo-élément comme l'azote, non seulement la couleur du feuillage change, mais sa croissance s'arrête. Ces symptômes sont principalement caractéristiques des variétés précoces au printemps, par temps pluvieux frais, lorsque l'activité vitale de la microflore du sol est affaiblie et que l'azote ne pénètre pratiquement pas dans les semis;
- famine au phosphoreEn plus de la couleur violette, elle provoque également le déchiquetage des feuilles et une diminution du développement et de la formation d'une tête de chou;
- lors de la transplantation les semis sont stressés, ce qui affecte l'apparence des feuilles violettes;
- changements brusques de température, le refroidissement peut également provoquer un changement de couleur. Ainsi, par exemple, les semis non durcis lors de leur plantation dans un sol non chauffé (et à des températures de l'air inférieures à + 16 ° C), changent la couleur verte en bleuâtre;
- manque d'humidité, ainsi que l'engorgement, sont capables d'affecter le changement de couleur du feuillage du chou. Le chou est une culture qui aime l'humidité, mais un excès d'humidité peut provoquer la pourriture des racines et la mort des plantes. Un sol sec rend les feuilles de chou dures, sèches, avec une teinte bleue;
- à n'importe quel stade de développement, le chou peut être affecté par une maladie fongique de la jambe noire. Tout d'abord, le système racinaire souffre, puis la nutrition normale de la plante cesse, ce qui provoque l'apparition d'une couleur violette des feuilles, puis la mort de la plante;
- défaite du chou de quille se manifeste par le mauvais développement des feuilles, leur couleur bleue et le flétrissement de la plante entière (surtout à midi). Cela se produit en raison de la formation de croissances sur le système racinaire;
- outre les maladies le feuillage bleu peut provoquer divers ravageurs. Il peut s'agir d'un puceron ou d'une mouche du chou. Alors que les pucerons sont clairement visibles, les larves de la mouche, situées dans les tiges du chou, les rongent en de nombreux passages.Le premier signe de la présence de larves est le retournement des nervures bleues des limbes des feuilles, puis le flétrissement du feuillage.
Si le violet est provoqué par des facteurs de stress, après normalisation de l'éclairage, de l'humidité ou de la température, une teinte verte réapparaît après 10-12 jours.
Méthodes de réparation
Les moyens de se débarrasser de la couleur bleue du chou dépendent des raisons qui l'ont causé. En fonction de cela, les solutions au problème diffèrent.
Gestion rapide des engrais et des nutriments
Avec un manque de nutriments ou avec une violation de l'humidité, les méthodes suivantes sont efficaces:
- Le manque de phosphore peut être compensé par l'introduction d'engrais liquide Isagri, dans laquelle, outre le phosphore, il existe des composants nécessaires à l'assimilation de cet oligo-élément. Le superphosphate (100 g par seau d'eau) ou le double superphosphate (50 g par volume) sont également considérés comme des sources appropriées. Comme agents éprouvés, on utilise de la farine d'os (1 cuillère à café / 1 litre d'eau) ou des engrais organiques sous forme de fumier pourri ou de crottes de poulet (environ 3 kg / m²).
- Il a été prouvé que l'absorption de phosphore dépend de l'acidité du sol.. Plus l'acidité est élevée, plus l'absorption de cet oligo-élément est mauvaise. À cet égard, le chaulage doit être effectué sur des sols acides en appliquant de la farine de chaux ou de dolomite, de la chaux éteinte, de la tourbe ou des cendres de bois et de la craie moulue. Les doses introduites dépendent non seulement du niveau d'acidité, mais aussi du type de sol. Vous devez également savoir qu'il est préférable d'introduire une plus petite quantité de la dose recommandée que de la dépasser.
- Le bleuissement du chou avec un manque d'azote est éliminé par l'introduction de fumier pourri (3-4 kg / m²). Une solution de molène (1 l / 10 l) peut également être utilisée. Le nitrate d'ammonium (20 g / 10 l) ou l'urée (30 g / 10 l) conviennent comme engrais azotés.
- En cas de fortes pluies prolongées, il est nécessaire d'arrêter l'arrosageafin de ne pas provoquer l'engorgement. S'il y a beaucoup de pluie, couvrez les lits autant que possible avec une pellicule plastique, faites des sillons pour l'écoulement de l'eau et plus souvent ameublissez le sol. La sécheresse du sol est plus facile à éviter: vous devez passer 2-3 litres d'eau sous chaque buisson. Avec la normalisation de l'humidité, les feuilles deviennent bleues au bout de 7 à 10 jours.
Les engrais azotés sont mal absorbés avec un manque de phosphore.
Prévention des violations de température, des chutes de température
Le chou est une culture résistante au froid, mais des changements brusques de température peuvent faire virer le feuillage au bleu.
Pour éviter que cela ne se produise, il existe plusieurs options:
- isoler les plantations avec de l'agrofibre ou du spanbond. L'agrofibre blanche résiste au refroidissement jusqu'à -10 ° C et protège également contre diverses catastrophes naturelles (grêle et neige);
- le paillage avec de la tourbe, de la paille, de l'humus ou d'autres matériaux appropriés aide également;
- mais même si vous ne prenez aucune des méthodes ci-dessus, le bleuissement provoqué par les changements de température pendant le réchauffement disparaîtra de lui-même.
Tu sais Le chou est si populaire que des monuments y sont érigés. À Kemerovo, il y a un monument au légume dans lequel l'enfant est assis. Il existe une construction similaire à Tomsk. À Veliky Novgorod, le monument se compose de 3 têtes, entre lesquelles se trouvent des roubles, des dollars et des euros. Et dans la ville chinoise de Jiangxi, la sculpture de chou atteint une hauteur de 6 mètres.
Prévention et contrôle des ravageurs et des maladies
L'apparition d'une couleur bleue du chou peut être le résultat de dommages à diverses maladies ou ravageurs. Il serait bon de prendre des mesures préventives.
Mais si la défaite s'est déjà produite, vous devez d'abord déterminer la cause du changement, puis prendre un traitement approprié:
- La jambe noire apparaît avec un manque d'éclairage et d'air avec des plantations trop denses, par conséquent, les cultures et les plantations ne doivent pas être très épaissies. Pour la prophylaxie, le soir, avant le semis, les puits doivent être versés avec une solution de nitrate de calcium ou de lait de chaux (1 cuillère à soupe de chaux pour 10 litres d'eau). Avec une lésion faible, une solution de permanganate de potassium à 1% peut être utilisée, jusqu'à 1 litre est consommé sous chaque buisson. En cas de défaite plus grave, «Fundazole» ou «Planriz» sont utilisés conformément aux instructions. Si tout le reste échoue, toutes les plantes doivent être enlevées et la terre doit être décontaminée avec des solutions à 1% de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium.
- Les sols acides provoquent souvent l'apparition du chou de quille, ils doivent donc être désoxydés. Lors de la plantation, dans chaque fosse, vous pouvez ajouter 2-3 cuillères à soupe. l cendre ou 1 cuillère à soupe. nitrate de calcium et versez 1,5 litre d'eau. Le chaulage est également entrepris (200 g / 1 m²). Si une infection s'est produite, le traitement est inefficace, les buissons doivent être retirés et brûlés, car la source d'infection persiste jusqu'à 7 ans.
- Pour effrayer la mouche du chou, un saupoudrage est utilisé avec un mélange de poivre noir avec de la moutarde (1: 1) ou de cendre avec du tabac moulu (1: 1). À cette fin, la plantation de soucis, d'absinthe, de persil et d'autres plantes aromatiques convient. Si les larves ont déjà pénétré dans la racine du chou, elles sont traitées avec des insecticides (Karbofos, Topaze, etc.)
- Pour éviter l'invasion des pucerons, un saupoudrage de cendres est utilisé, en pulvérisant une solution d'achillée (versez un tiers d'un seau d'herbe avec de l'eau bouillante et infusez), une infusion de zestes d'agrumes (1 kg / 10 l d'eau bouillante) ou du bouillon d'ail (faites bouillir 400 g de têtes non nettoyées pendant 2 heures dans 10 l d'eau). De bons résultats sont obtenus par traitement avec Fitoverm, qui est assez inoffensif et rapidement détruit.
- En résumé, nous pouvons conclure qu'à des fins préventives, il est nécessaire:
- durcir les semis;
- fournir en temps opportun les nutriments nécessaires;
- N'épaississez pas les plantations et ne surhumidifiez pas le sol;
- prendre des mesures préventives;
- choisissez des variétés résistantes aux maladies et au froid.
Caractéristiques de plantation et de croissance
Après avoir discuté de toutes les raisons possibles du bleuissement des feuilles de chou, il est également nécessaire de rappeler l'importance de choisir des variétés résistantes aux maladies, de planter sur un sol approprié et de prendre soin.
Important! La transplantation et tout mouvement sont perçus par les plantes comme du stress. Pour cette raison, après avoir atterri sur un endroit permanent, vous devez fournir un bon éclairage, ne pas surhumidifier le sol et ne pas nourrir pendant environ 10 jours.
Le bon choix de variété
Lors du choix d'un chou à planter, vous devez tenir compte de ces points:
- des variétés de plantes adaptées à votre zone climatique;
- il est préférable de produire des variétés de maturation différente;
- des variétés tardives telles que Kilaton ou Ramkila, Kilagerb et Tequila à mi-maturation, ainsi que Kilagreg et Kazachok précoces possèdent une bonne résistance à la quille;
- de nombreux jardiniers adorent l'Aggressor hybride tardif, adapté à toutes les régions climatiques. Il résiste au mildiou, à la fusariose ainsi qu'aux attaques des pucerons et des puces. Des qualités similaires sont possédées par les variétés Blanche-Neige, Amager et Moscou;
- des variétés précoces comme Flash, Dawn, Legat ou Aigul, ainsi que Brigadier à maturité moyenne et tardive, Potomac, Kharkov Winter et Centurion sont populaires auprès des maraîchers d'Ukraine et du sud de la Fédération de Russie;
- les variétés précoces moyennes Cosaques ou juin, les variétés à mi-maturation Kilagerb, Rinda ou Slava 1305 et les Ramkila à maturité tardive, Stone head, Megaton ou Kronos conviennent à la voie moyenne;
- En Sibérie et dans l'Oural, des variétés précoces résistantes au froid de cosaques, juin, Nadezhda ou Tequila sont cultivées.
Les producteurs de légumes ne s'arrêtent généralement pas à une seule variété, en essaient constamment de nouvelles, sélectionnent les cultures avec compétence, ce qui fournit un convoyeur ininterrompu de produits végétaux.
Choisir un lieu d'atterrissage
Pour déterminer le lieu d'atterrissage, vous devez connaître les exigences de cette culture:
- le légume est exigeant en éclairage, vous devez donc choisir des zones ensoleillées;
- les meilleurs sols pour le chou sont des sols loameux ou sableux;
- le sol doit être fertile, par conséquent, lors des fouilles d'automne, il est conseillé d'ajouter 5-6 kg d'humus, de superphosphate (2 cuillères à soupe l.) et de chlorure de potassium (1 cuillère à soupe l.) par mètre carré;
- la culture aime l'humidité, mais ne tolère pas la stagnation de l'eau, donc les basses terres ne conviennent pas;
- Vous ne pouvez pas planter après des prédécesseurs tels que le radis, le radis et autres crucifères (ils ont des maladies et des ravageurs communs);
- prédécesseurs appropriés Les céréales, les légumineuses ou les carottes sont prises en compte.
Soin
Pour obtenir une récolte de haute qualité et abondante, vous devez suivre certaines exigences dans le soin de la récolte:
- garder la rotation (retourner à leur lieu d'origine au plus tôt 4 ans plus tard) et ne pas planter après les crucifères;
- faire la désinfection du sol (sulfate de cuivre ou autre moyen approprié) et chaulage des sols acides (chaux, farine de dolomite);
- effectuer le traitement des semences avant le semis et durcir les semis;
- faire en temps opportun l'alimentation nécessaire;
- prendre des mesures préventives pour prévenir les maladies et les ravageurs;
- contrôler l'humidité du sol et procéder à un arrosage régulier afin que le sol soit modérément humide.
Tu sais Une plante très toxique pousse dans les marais d'Amérique du Nord — chou moufette. Son «arôme» est similaire à l'odeur émise par une mouffette dans des situations extrêmes. Cette plante est également inhabituelle en ce qu'elle est capable de thermorégulation (maintien de la température, comme chez les animaux) en raison de la chaleur générée par les mitochondries.
Armé des connaissances nécessaires, même un jardinier débutant pourra cultiver des plantes saines et obtenir une bonne récolte. Nous espérons que nos recommandations vous y aideront. Bonne chance et succès dans le jardinage!