Une serre sur le territoire du champ intérieur permet de cultiver les verts, en particulier l'aneth, même en hiver. Comment le faire et à quel point la culture de cette plante verte en serre est bénéfique, lisez ci-dessous.

Est-il rentable de cultiver de l'aneth en serre?

L'aneth est l'un des assaisonnements les plus populaires utilisés frais et dans la préparation de divers plats. La culture de l'aneth dans une serre offre de nombreux avantages et peut être une activité assez rentable, surtout en hiver, lorsque le prix augmente.

• Les principaux avantages de la culture de l'aneth en serre afin d'utiliser des produits dans des activités commerciales:
• technologie de culture simple;
• plantes peu exigeantes à entretenir;
• forte demande pour le produit final;
• la possibilité de faire des profits rapides, en tenant compte de la quantité d'aneth qui pousse, sans libérer de fleurs, et aussi sans gros investissements au stade initial;
• dépenses minimales d'efforts et d'argent pour la culture des cultures;
• le système racinaire des plantes pénètre profondément dans le sol, mais ne pousse pas sur les côtés, ce qui vous permet de semer un grand nombre de graines dans une zone relativement petite.

Tu sais En tant que médicament, les médicaments à base d'aneth ont commencé à être utilisés en Égypte il y a encore 5 000 ans.

• Comme dans toute autre entreprise, la culture de l'aneth présente des inconvénients pour les activités commerciales:
• courte durée de conservation des légumes verts coupés, ce qui nous oblige à rechercher des canaux de distribution fiables;
• la nécessité de réchauffer la serre s'il est prévu de cultiver des légumes verts toute l'année;
• la culture est exigeante sur la composition du sol et la qualité de l'éclairage.

Variétés d'aneth à cultiver en serre

Exigences de qualité pour la culture en serre:

• résistance au froid;
• productivité élevée;
• sans prétention;
• haute résistance aux maladies et aux ravageurs.

Liste des variétés d'aneth adaptées à tous les critères:

• Givre;
• Carrousel;
• Grenadier
• Kutuzovsky;
• Ancre;
• Aurora.

Des conditions optimales

Il est important de créer des conditions optimales pour la plante, contribuant à la croissance rapide de la masse verte.

Exigences de base:

• sol nutritif meuble avec une couche fertile d'au moins 0,5 m;
• éclairage pendant au moins 12-14 heures;
• température moyenne quotidienne de l'air + 20 ° С, température du sol de + 16 ° С;
• humidité du sol 50%;
• humidité 60–70%.

Préparation des semences et du sol

Pour augmenter la fertilité du sol, 10 kg de tourbe mélangée à du sable et 2 à 3 kg d'humus sont ajoutés pour 1 m².

À l'humus par m2, ajoutez:

• 30 g d'urée;
• 20 g de superphosphate;
• 20 g de sel de potassium.

Lors de l'utilisation d'une telle composition, un traitement supplémentaire du sol contre les parasites n'est pas nécessaire. La veille du semis, le sol doit être arrosé et ameubli jusqu'à une profondeur de 20 cm, après ameublissement, des marques sont faites pour les lits. Des sillons de 1,5 cm de profondeur sont faits à une distance de 20 cm les uns des autres.

2 jours avant le semis, les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède (+ 30 ° C). Un changement de fluide est effectué toutes les 8 heures. Cette procédure est nécessaire pour éliminer les huiles essentielles des graines et activer la croissance. Pour la désinfection, quelques cristaux de permanganate de potassium ou 20 g de cendres de bois peuvent être ajoutés au premier trempage.

Technologie d'atterrissage

Les graines ne sont pas semées en une seule fois, mais tous les 10 jours. Cette approche permet d'obtenir en permanence des herbes fraîches.

La plantation n'est pas difficile: la graine est simplement disposée en sillons à une distance de 5 cm, 2 pièces. et recouvrir d'une couche de terre. Avant l'apparition des plants, le sol doit être humidifié quotidiennement avec de l'eau tiède (30 ° C) à l'aide d'un pistolet de pulvérisation afin de ne pas laver les graines.

Caractéristiques d'entretien

Prendre soin de l'aneth dans une serre n'est pratiquement pas différent de celui en pleine terre. L'essentiel est de fournir aux plantes un éclairage de haute qualité, ce qui peut être fait en utilisant des lampes fluorescentes ou phytolampes.

Mode d'arrosage

Avec l'émergence des semis, l'arrosage commence à être effectué tous les 5 à 7 jours après le séchage partiel du sol. Pour l'arrosage, il est préférable d'utiliser un spray. Sur 1 m² de débarquements, une moyenne de 0,8 à 1 litre d'eau est consommée. La température de l'eau doit être similaire à la température ambiante dans la serre.

Application d'engrais

L'engrais est appliqué pour la première fois 1,5 mois après la plantation. Pour développer une masse verte luxuriante, l'aneth a besoin d'azote. Vous pouvez utiliser de l'urée ou de la molène. Pour préparer une solution de travail d'urée, 1 cuillère à café est ajoutée à 10 l d'eau. substances. Lors de l'utilisation de la molène, elle est élevée avec de l'eau dans une proportion de 1:10.

Important! Si au moment de la plantation tous les composants nécessaires ont été ajoutés, l'engrais peut ne pas être nécessaire. Vous pouvez déterminer le besoin de fertilisation par l'apparence de la verdure: si elle est luxuriante et se développe rapidement, vous n'avez pas besoin de fertiliser.

La fertilisation à la molène est appliquée directement sous la racine sous forme liquide. Les engrais minéraux contenant de l'azote peuvent être appliqués à partir du pulvérisateur sur la feuille et le sol.

Désherbage et culture

Vous devez éliminer les mauvaises herbes au stade initial, lorsque l'aneth n'a pas encore atteint 5 cm de hauteur. Après chaque humidification du sol, un ameublissement est effectué.

Lorsqu'une partie des plants atteint 10 cm, ils doivent être éclaircis. Les buissons les plus solides sont récoltés avec des racines et utilisés pour la vente, le séchage, pour la nourriture ou transplantés dans un autre endroit - donc les buissons moins développés pourront se développer plus rapidement.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Si les règles de la technologie agricole ne sont pas respectées, l'aneth peut être affecté par les infections fongiques suivantes:

• oïdium - pour éliminer l'infection, les plantes touchées sont enlevées et le reste est saupoudré de cendre de bois;
• jambe noire - dans la lutte contre la maladie, un mélange de cendres et de Fundazole est utilisé en proportions égales (pour dépoussiérer les plantes et le sol), les plantes atteintes sont retirées des massifs;
• fusarium flétrissement - il n'y a pas de traitement efficace pour la maladie.

Les ravageurs dangereux de l'aneth sont:

• Les ours
• Peut larves de coléoptères;
• ver fil de fer;
• tétranyque;
• thrips.

Important! Afin de prévenir la propagation des ravageurs, une fois par an, il est nécessaire de remplacer les 20 cm supérieurs de terre dans la serre par un nouveau substrat nutritif traité avec de la cendre de bois.

Le traitement de l'aneth est presque impossible, car sa partie superficielle accumule des toxines. Le traitement chimique n'est autorisé que lorsque les plantes seront utilisées pour la multiplication. La principale protection contre les ravageurs est de suivre les règles de la technologie agricole, impliquant l'ameublissement et le désherbage du sol, ainsi que le maintien de conditions microclimatiques optimales.

Dates de récolte

En moyenne, il faut 2 mois pour développer une masse verte à part entière, qui conviendra à la consommation et au commerce. Par exemple, si les graines ont été semées début janvier, la collecte se fera en mars.

L'aneth est coupé à la racine et arrosé abondamment le germe restant. De là, dans une semaine, il y aura de nouvelles pousses. L'essentiel est de couper l'aneth avant le début de la flèche, car les plantes de la flèche jettent toutes leurs forces dans la formation des graines et la croissance de la masse verte est arrêtée.

Tu sais La graine d'aneth est capable de maintenir sa viabilité jusqu'à 10 ans.

La culture de l'aneth en serre est une activité assez lucrative. L'essentiel est de bien préparer la pièce et d'organiser des conditions optimales pour les plantes.