Le filet de poulet n'est pas seulement un produit ennuyeux pour un menu diététique, mais aussi une excellente base pour de nombreux plats délicieux.

Par exemple, vous pouvez cuisiner une excellente salade à base de poulet tendre, qui peut être servie dans des assiettes portionnées ou un plat commun, ainsi que des hamburgers ou des sandwichs avec un petit pain doré ou du pain grillé.

La salade de poulet sur pain grillé ravira et saturera vos invités

Il est important de noter qu'une telle salade est très satisfaisante, donc vous et vos invités n'auront certainement pas faim. De plus, il est possible que vous soyez aligné pour ceux qui veulent écrire la recette.

Donc, pour la préparation de la salade, vous avez besoin des composants suivants:

• 0,5 kg de poulet;
• 3 grosses carottes;
• 1 grosse pomme;
• 150 g de crème sure;
• 1 oignon de taille moyenne;
• 1 cuillère à soupe moutarde;
• 1 cuillère à café assaisonnements au curry;
• sel et poivre noir au goût;
• coriandre ou persil - facultatif.

Vous devez faire bouillir le poulet, puis le refroidir et le couper (ou le déchirer avec vos mains) en petits cubes ou en morceaux.

Peler les carottes et les couper en cubes ou en barres. On fait de même avec une pomme. Mais l'oignon est finement coupé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons blancs, mais rouges à la salade

Mijoter légèrement les carottes, les oignons et la pomme dans une casserole sous un couvercle fermé, en ajoutant un peu d'eau filtrée. Le moment où vous devez retirer la friture du poêle est la préparation des carottes.

Nous mélangeons le filet de poulet haché avec la friture, ajoutons l'assaisonnement au curry, le sel et le poivre et, si vous le souhaitez, le persil finement haché ou la coriandre.

Lorsque la salade a refroidi, ajoutez-y de la crème sure et de la moutarde et mélangez doucement mais soigneusement. Et - le tour est joué! Le plat peut être servi!