Le village au nom appétissant Yagodnoye, situé dans la région de Tomsk, deviendra très bientôt une plate-forme sur laquelle se dérouleront des événements extrêmement importants pour le secteur agricole russe. Le fait est que de généreux investisseurs ont l'intention de créer une entreprise dans l'outback sibérien pour produire le légendaire fromage suisse. Nous parlons du célèbre Gruyère, qui en Suisse est préparé à partir de lait de vaches alpines.

En investissant plus de 30 millions de roubles dans la construction d'une mini-usine, les investisseurs s'attendent à ce que les travailleurs journaliers puissent produire plus de cent kilogrammes de produits.

«La capacité de l'entreprise sera suffisante pour traiter environ une tonne de lait de vache par jour», expliquent les auteurs de la note de projet. - La construction des ateliers est déjà au stade final, des travaux sont en cours pour terminer les installations de production. Et déjà en mai, les employés de notre mini-usine pourront commencer un travail intense, complet et intéressant! »

Le premier lot de gruyère fabriqué à Yagodny sera mis en vente un an après la production - il faut tellement de temps au fromage pour mûrir.