Dans une énorme quantité de production de graines d'aubergine, vous pouvez choisir une variété pour chaque goût et couleur. Ceux qui souhaitent obtenir une récolte précoce devraient essayer la variété Vera. Ses avantages et caractéristiques de la culture sont décrits ci-dessous.

Description et caractéristiques de la variété

L'aubergine est une culture thermophile; il est donc très important de développer des variétés résistantes au froid comme la Vera. Il s'agit d'une variété d'application universelle précoce.

Historique de sélection

Les obtenteurs de la Russie, à savoir les travailleurs de la station maraîchère de Barnaoul, étaient engagés dans la culture de la variété. Une variété est apparue en 1998, inscrite au registre national en 2001. L'aubergine était destinée aux régions froides telles que l'Oural et la Sibérie.

Tu sais L'aubergine, bien qu'un légume, est considérée comme une baie. Le plus grand a grandi dans le Kuban en 2012, son poids est de 1690. Avant cela, le record appartenait au fœtus chinois - 1500 g.

La plante résiste aux basses températures et aux fortes chutes de température. Il est cultivé en serre et en pleine terre. Mais il n'est pas pratiqué dans la culture industrielle de légumes en raison de sa faible productivité (jusqu'à 1–1,5 kg / m²), avec une bonne technologie agricole - jusqu'à 3 kg / m².

Description du fœtus

Les buissons compacts, jusqu'à 70 cm de haut, ont des feuilles vertes saturées avec une teinte violette. Les coupes de fleurs sont couvertes d'un petit nombre d'épis. La maturation des fruits commence 100 jours après la levée.

Les fruits mûrs ont les caractéristiques suivantes:

• une fine peau brillante est peinte en violet foncé;
• les fruits sont cylindriques, de taille moyenne;
• dense, sans vides, la pulpe a une couleur blanc verdâtre;
• les fruits atteignent 14–18 cm et pèsent environ 130–170 g (rarement 250–300 g);
• la pulpe est savoureuse, sans amertume;
• la maturité technique diminue fin août - début septembre;
• utilisé pour la conservation et la préparation de divers plats d'accompagnement.

Avantages et inconvénients de la variété

• Cette aubergine présente de nombreux "avantages":
• maturation précoce;
• bonne tolérance aux températures extrêmes et aux basses températures;
• rendement stable;
• bonne qualité et bon goût des produits;
• résistance à la pourriture;
• bonne transportabilité;
• le rendement dépasse 90%.

• Parmi les "contre" de la variété:
• faible productivité;
• la dépendance du nombre de fruits à la technologie agricole;
• le besoin de fertiliser.

Caractéristiques de la culture et des soins

Dans les régions chaudes, l'aubergine peut être cultivée en semant des graines dans le sol, et dans les régions froides, il est préférable de privilégier la méthode de semis. La culture par semis fournira l'occasion d'obtenir une récolte plus précoce.

Avant de semer les graines, il est conseillé de préparer:

• pour rejeter les graines pauvres, elles sont trempées dans l'eau pendant 30 minutes. Des graines noyées sont utilisées et des fenêtres pop-up sont jetées;
• les graines séchées contiennent pendant 2-3 jours à une température d'environ + 50 ... + 55 ° C (sur un appareil de chauffage);
• le durcissement est assuré en gardant les graines sur l'étagère inférieure du réfrigérateur (1-2 jours);
• la désinfection est effectuée par trempage dans une solution rose clair de permanganate de potassium ou une infusion d'ail (30 g pour 100 ml) pendant une heure;
• vous pouvez utiliser des stimulants de croissance achetés.

Les plantes préfèrent un sol meuble fertile, donc un mélange de tourbe, d'humus et de sable à parts égales est pris pour la plantation.

Important! Les aubergines réagissent mal aux transplantations, il est donc préférable de semer les graines pour les semis dans des conteneurs individuels (gobelets en plastique ou pots de tourbe) afin que les transplantations puissent être effectuées par méthode de transfert avec un morceau de terre.

Le semis est effectué mi-fin février. Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5–2 cm et recouvertes d'un film. La température optimale pour la germination est d'environ + 25 ° C. Après 2-3 semaines, des pousses apparaissent qui doivent créer les conditions appropriées:

• les 5-7 premiers jours - abaissement de la température à + 16 ° C;
• pour une croissance ultérieure, la température souhaitée pendant la journée est d'environ + 25 ... + 27 ° C, et la nuit + 15 ... + 17 ° C;
• pour que les plants ne s'étirent pas, vous devez effectuer un éclairage supplémentaire avec des lampes LED ou conventionnelles;
• l'arrosage s'effectue avec de l'eau tiède et décantée au fur et à mesure que la couche supérieure du coma en terre s'assèche;
• le premier dressage est effectué en présence de 2 vraies feuilles avec des engrais "Kemira-luxury", "Kemira-universal" ou "Epin-extra". 20-30 g du médicament sont dissous dans 10 l d'eau et arrosés sous la racine (afin que les solutions ne tombent pas sur les feuilles et ne provoquent pas de brûlures). Le nitrate d'ammonium, le superphosphate ou le sulfate de potassium conviennent également pour le pansement supérieur. Sur un seau d'eau, respectivement, 1, 3 et 2 cuillères à café sont utilisées. drogues;
• après 2 semaines, le pansement supérieur peut être répété avec les mêmes médicaments;
• avant de planter dans le sol (12-14 jours), les plantes sont tempérées, les mettant à l'ombre pendant plusieurs heures.

S'il y a 8–10 feuilles (âge 55–75 jours), les semis sont plantés dans un endroit permanent. Habituellement, cela se produit entre la fin mai et le début juin, lorsque le temps est stable et chaud.

Tu sais Quelques variétés aubergine ils ne sont pas tout à fait comme notre légume habituel: Sadko a une couleur de fruit rayé, la variété Swan Lake est blanche et la grappe de raisin a beaucoup de fruits verts dans une brosse.

L'atterrissage est soumis à certaines règles:

• les meilleurs précurseurs peuvent être les oignons, les légumineuses, les carottes ou les courgettes;
• à partir de l'automne, 1,5 seau de compost pourri et 20 g de superphosphate et sulfate de potassium sont introduits dans le jardin par 1 m² chacun;
• la transplantation est effectuée le soir ou par temps nuageux;
• la distance entre les buissons est d'environ 40 cm, et entre les rangées - 60–70 cm;
• 1,5 à 2 l d'eau tiède et décantée sont versés dans des trous jusqu'à 10 cm de profondeur;
• les semis avec un morceau de terre sont placés dans des fosses et saupoudrés sur les feuilles de terre, qui est un peu pressée;
• les plantes sont paillées de tourbe et laissées seules pendant 8 à 10 jours;
• la première semaine, il est nécessaire de les protéger du soleil.

À l'avenir, les plantes nécessitent des soins standard: arrosage, desserrage, désherbage et pansement supérieur.

L'arrosage est nécessaire pour que le sol ne se dessèche pas et ne soit pas trop humide, car les plantes aiment une humidité modérée. L'eau bien entretenue et chauffée au soleil convient bien à l'irrigation. Après l'arrosage, le sol doit être ameubli pour éviter la formation d'une croûte.

Vous devez également éliminer régulièrement les mauvaises herbes. Le paillage du sol empêchera la formation de croûtes et de mauvaises herbes.

Le régime d'alimentation standard suppose jusqu'à 3 fois par saison. Mais cela ne signifie pas que vous devez suivre strictement ce calendrier - l'aubergine n'aime pas une surabondance d'engrais. Il est nécessaire de surveiller l'état des plantes: les feuilles sont pâles - doivent être nourries avec de l'azote, les fruits ne sont pas un peu attachés - une pulvérisation d'acide borique aidera.

Les pansements principaux sont les suivants:

• d'abord effectué 10-12 jours après la transplantation des buissons dans un endroit permanent. Un mélange d'urée (100 g) et de nitrofoski (25 g) dilué dans 10 litres d'eau lui convient. Il doit être arrosé sous la racine, environ 0,5 l pour chaque plante. La solution de levure stimule bien la croissance (100 g par seau d'eau chaude). Le mélange est infusé pendant une journée, après quoi 0,5 l est versé sous chaque buisson;
• seconde une fois que les plantes fertilisent au début de la floraison. La matière organique est nécessaire pendant cette période, donc des excréments de molène ou d'oiseaux sont utilisés (1 kg par seau d'eau, infusé pendant une semaine). Consommation - 0,5 l sous la brousse;
• dans le troisième L'alimentation est dominée par les composants du potassium et du phosphore. Vous pouvez appliquer l'une des options: 70 g d'urée et de superphosphate + 20 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau, 1 partie de sulfate de potassium par volume ou 2 cuillères à soupe. nitroammophoski sur 10 l. L'alimentation des cendres est souvent pratiquée (0,5 l. Canette pour 1 m²).

Pour optimiser la floraison et la fructification, une pulvérisation d'acide borique (1 g pour 1 litre d'eau chaude) est utilisée.

Il y a quelques caractéristiques concernant la formation des buissons:

• les plantes sont compactes, mais suffisamment hautes pour améliorer la ramification, à une hauteur de 0,4-0,5 m, le sommet peut être pincé;
• il y a généralement peu de beaux-fils, mais si la plante est trop dense, les beaux-fils supplémentaires sont supprimés;
• il est conseillé de retirer les pousses qui poussent vers l'intérieur, ainsi que toutes les feuilles sous la fourche inférieure de la tige.

Maladies et ravageurs

Les aubergines sont solanacées, elles sont donc le plus souvent touchées:

• avec une humidité excessive - «patte noire» (jeunes plants). La maladie se caractérise par une décomposition de la base de la tige, à la suite de laquelle le buisson meurt. Les aubergines affectées sont enlevées et toutes les autres sont pulvérisées. Pour lutter contre la maladie, «Fitosporin», «Gamair», «Previkur» ou d'autres fongicides sont utilisés conformément aux instructions. En outre, le sol est saupoudré d'une composition de sable et de cendres (à parts égales);
• brûlure tardive - elle affecte d'abord les feuilles, qui sont couvertes de taches rouges qui s'étendent jusqu'à la tige et aux fruits. Les plantes affectées sont détruites et les autres sont traitées avec du «Quadrice», de l '«Antracol» ou un autre fongicide conformément aux instructions;
• coléoptères du Coloradoqui aiment les verts juteux d'aubergine. Les larves et les adultes sont collectés manuellement et Intavir, Karaté, Sonnet ou autres insecticides sont traités conformément aux instructions.

Pour prévenir les maladies, les mesures préventives suivantes doivent être utilisées:

• terre avant de planter des semis calcinés au four ou au micro-ondes;
• graines pour durcir et désinfecter;
• saupoudrer le sol de cendres (engrais et prévention);
• éviter les plantations denses et l'engorgement du sol;
• ne pas abuser des engrais azotés;
• fournir un éclairage adéquat;
• retirer soigneusement du site et brûler le dessus des plantes (en particulier celles affectées par des maladies);
• placer des plantes répulsives (basilic, soucis, etc.) près des plantations.

Important! Lorsqu'ils sont traités avec des fongicides ou des insecticides, les fruits ne doivent pas être consommés pendant 2-3 semaines. Et même par la suite, certains des produits chimiques restent dans le fruit, ce qui est nocif pour la santé. Par conséquent, il est préférable de prendre des mesures préventives à l'avance.

Récolte et stockage

La récolte des fruits a lieu dans la seconde moitié d'août - la première moitié de septembre. Les légumes n'ont pas besoin d'être surexposés pour que la peau ne soit pas grossière et que les graines ne soient pas trop feutrées. La récolte en temps opportun des fruits stimule également la croissance des ovaires restants.

Les légumes sont coupés avec un couteau bien aiguisé, la tige doit rester jusqu'à 4-5 cm Les aubergines sont conservées dans un endroit frais et sec (hangar ou cave) pendant 1 à 1,5 mois.L'aubergine est utilisée pour la mise en conserve (caviar et autres snacks), ainsi que dans divers accompagnements (ragoûts, salades, ratatouille, cocottes).

Les légumes cultivés dans votre jardin sont beaucoup plus sains et moins chers que ceux achetés, donc cet article vous aidera à choisir la bonne variété et les bons soins. Cela permettra de stocker suffisamment de produits d'aubergine.